Du marbre au nord, de l'argile au centre, des pinèdes sur la mer
Deux tiers de collines, un Apennin derrière et sept îles devant.
La Toscane est faite de morceaux géologiques très différents posés côte à côte : les Apuanes de marbre, l'Apennin de grès, les collines d'argile du centre, les reliefs métallifères du sud et la plaine côtière avec ses dunes. En cent cinquante kilomètres on passe d'une carrière de marbre à une plage de sable fin.
Les Apuanes
Ce sont des montagnes basses, un peu plus de mille huit cents mètres, mais verticales et tout près de la mer : de Carrare on voit la Tyrrhénienne et on voit les carrières. Le marbre s'y extrait depuis plus de deux mille ans, et la coupe a changé la forme des sommets : ce qui de loin ressemble à de la neige est de la pierre taillée. Depuis 2015 le massif est géoparc de l'Unesco.
Les collines
Le centre de la région est fait de collines d'argile pliocène : le Chianti entre Florence et Sienne, les Crete senesi, le Val d'Orcia, le Casentino et le Val di Chiana. La forme qu'elles ont aujourd'hui est récente, pas ancienne : elle vient du métayage, qui divisait les terres en fermes avec la maison au sommet, et les cyprès marquaient les chemins.
La côte et les îles
Trois cent quatre-vingt-dix kilomètres, presque tous bas, avec les pinèdes derrière les dunes : ce sont des pins parasols plantés par les Lorraine et les Médicis pour fixer le sable, et c'est la raison pour laquelle les campings sont ici à l'ombre. L'archipel toscan compte sept îles et est parc national depuis 1996 ; l'Elbe est la troisième île italienne par la taille.
La Maremme
Le sud de la région, entre Grosseto et l'Argentario, a été marécageux jusqu'aux années trente du vingtième siècle, et l'assèchement l'a complètement changé. C'est aujourd'hui une plaine agricole avec des pinèdes, du maquis et des étangs : dans le parc de la Maremme restent les butteri à cheval et les vaches de race maremmane aux cornes en lyre.